Las Dos Manos, Lisboa: alergénios no menu
Rua São Pedro de Alcántara 59, 1200-459, Lisboa
Menu com 24 pratos em 8 secções (Tostadas, Aguachiles, Sobremesas, Sashimi, Tacos, Ostras, Japanese Grill, Quesadillas),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Las Dos Manos no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: glúten (12), peixe (9), soja (9), crustáceos (6), leite (6), ovos (5), aipo (3), frutos de casca rija (2), moluscos (2), amendoins (1), sulfitos (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, amendoins, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Tostadas
- Barriga de Atum e Ponzu (Tortilha, Barriga de Atum Toro e Ponzu): contém glúten, peixe, soja
- Salmão e Gamba do Algarve (Tortilha, Salmão, Gamba do Algarve e Yuzukosho): contém crustáceos, peixe; pode conter glúten, soja, sulfitos
- Lírio e Kizami Wasabi (Tortilha, Lírio, Puré de Aipo e Kizami Wasabi): contém aipo, peixe; pode conter glúten, leite, soja
Aguachiles
- Sashimi de Vieira e Maracujá (Vieira, Puré de Cenoura e Miso, Maracujá, Espargo Branco e Lima): contém moluscos, soja; pode conter glúten, sulfitos
- Salmão Braseado com Ananás e Yuzu (Salmão, Puré de Abacate, Ananás, Líchia, Coco Jovem, Cajú, Codium, Yuzu e Lima): contém frutos de casca rija, peixe; pode conter soja, sulfitos
- Tataki de Lombo de Atum e Feijão Azuki (Atum, Edamame, Cogumelo Shimeji, Puré de Feijão Azuki e Lima): contém peixe, soja; pode conter glúten, sésamo, sulfitos
- Sashimi de Lírio e Gamba do Algarve (Lírio, Gamba do Algarve, Puré de Batata Doce, Salicórnia, Wakame, Cancha e Lima): contém crustáceos, peixe; pode conter soja, sulfitos
- Camarão Violeta e Aipo (Lavagante, Puré de Aipo, Milho e Lima): contém aipo, crustáceos; pode conter leite, sulfitos
- Lavagante Braseado e Puré de Aipo (Lavagante, Puré de Aipo, Algas Tosaka e Lima): contém aipo, crustáceos; pode conter leite, moluscos, sulfitos
Sobremesas
- Churro com Doce de Leite, Milho, Granizado de Lima e Tequila (Churro, Doce de Leite, Milho Doce, Granizado de Lima e Tequila): contém glúten, leite, ovos; pode conter sulfitos
- Crème Fraîche e Cereja (Mousse de Crème Fraîche, Granizado de Cereja e Noodles de Cereja): contém glúten, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Taco de Chocolate 74% e Miso (Taco de Avelã, Cremoso Chocolate 74%, Gelado de Nata e Caramelo de Miso): contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos, soja; pode conter sulfitos
Sashimi
- Salmão e Beurre Blancde Miso (Salmão, Puré de Abacate, Espargo Branco, Miso e Raíz de Lótus): contém leite, peixe, soja, sulfitos; pode conter glúten, ovos
- Lírio e Marshmallow de Wasabi (Lírio, Dashi, Wasabi e Algas): contém peixe; pode conter moluscos, ovos, soja, sulfitos
Tacos
- Rabo de Boi e Enguia (Tortilha, Rabo de Boi, Enguia e Tare): contém glúten, peixe, soja; pode conter sésamo, sulfitos
- Tempura de Camarão e Maracujá (Tortilha, Camarão Black Tiger, Maracujá e Shiso): contém crustáceos, glúten, ovos
- Al Pastor de Secretos de Porco Preto e Ananás (Tortilha, Secretos de Porco Preto, Salsa criolla, Ananás Grelhado e Chicharrón): pode conter glúten, sulfitos
- Magret de Pato e Foie Gras (Tortilha, Magret de Pato Foie Gras e Kizami Wasabi): pode conter glúten, soja, sulfitos
Ostras
- DUO DE OSTRAS (Ostra de Guillardeau, Ponzu, Marshmallow e Tajin com Creme de Ostra): contém glúten, moluscos, soja; pode conter leite, ovos, sulfitos
Japanese Grill
- Tonkatstsu de Rabo de Boi com Arroz de Alho (Rabo de Boi, Panko, Legumes Baby e Ovo de Codorniz): contém glúten, ovos; pode conter aipo, leite, mostarda, peixe, soja
- Yakitori de Barriga de Porco Preto Ibérico (Barriga de Porco Preto Ibérico, Cogumelo Shitake, Espargo Branco e Arroz de Alho): contém glúten, soja; pode conter sésamo, sulfitos
- Negimaki de Novilho e Espargo Branco (Novilho, Espargo Branco, Chutney de Jalapeños e Arroz de Amendoim e Lima): contém amendoins, glúten, soja; pode conter sésamo, sulfitos
Quesadillas
- Chouriço Bellota e Cogumelo Shitake (Chouriço Bellota, Cogumelo Shitake e Queijos Chedar e Feta): contém glúten, leite; pode conter sulfitos
- Tempura de Camarão e Milho Baby (Camarão Black Tiger, Milho Baby e Queijos Mozarella e Feta): contém crustáceos, glúten, leite, ovos
Outros restaurantes perto de Las Dos Manos
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