Uma, Lisboa: alergénios no menu
Rua dos Sapateiros 177, Lisboa
Menu com 9 pratos em 3 secções (Entradas, Pratos principais, Especialidade do chef),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Uma no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: moluscos (4), crustáceos (3), leite (2), glúten (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Entradas
- Pão (Bread): contém glúten
- Manteiga (Butter): contém leite
- Gambas à guilho (Shrimp with garlic): contém crustáceos; pode conter glúten, sulfitos
- Choquinhos à Algarvia (Baby cuttlefish Algarve-style): contém moluscos; pode conter sulfitos
- Patê (Paté): pode conter leite, ovos, peixe
- Queijo seco (Dry cheese): contém leite
- Salada de Tentáculo (Tentacle salad): contém moluscos; pode conter mostarda, sulfitos
Pratos principais
- Arroz de Marisco (Seafood rice): contém crustáceos, moluscos; pode conter aipo, peixe, sulfitos
Especialidade do chef
- Arroz de Marisco com Lavagante (Seafood rice with lobster): contém crustáceos, moluscos; pode conter aipo, peixe, sulfitos
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