12 Cordas - Casa de Fado, Lisboa: alergénios no menu
Rua do Diário de Notícias 46, Lisboa
Menu com 50 pratos em 9 secções (Entradas, Acompanhamento, Peixe, Sobremesas, Especialidade 12 cordas, Carne, Sopa, Vegetariano, Couvert),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
12 Cordas - Casa de Fado no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (14), glúten (12), peixe (12), ovos (8), moluscos (5), crustáceos (4), sulfitos (2).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Entradas
- Tábua de queijos e enchidos: contém leite; pode conter frutos de casca rija, glúten, sulfitos
- Salada mista: pode conter mostarda, sulfitos
- Tábua de presunto: pode conter glúten, leite, sulfitos
- Salada de polvo: contém moluscos; pode conter sulfitos
- Pastelinhos de bacalhau: contém ovos, peixe; pode conter glúten, leite
- Gambas à guilho: contém crustáceos; pode conter leite, sulfitos
- Azeitonas marinadas: pode conter sulfitos
- Queijo de ovelha amanteigado: contém leite
- Cesto de pão: contém glúten; pode conter leite, sésamo, soja
- Tábua de queijos: contém leite; pode conter frutos de casca rija, glúten, sulfitos
- Chouriço assado: pode conter leite, sulfitos
- Ameijoas à bulhão pato: contém moluscos, sulfitos
Acompanhamento
- Legumes salteados
- Batata: pode conter glúten
- Arroz
Peixe
- Lulas no espeto com gambas acompanhadas por batata marinada e legumes salteados: contém crustáceos, moluscos, peixe
- Filete de robalo acompanhado por batata marinada e legumes salteados: contém peixe; pode conter glúten, leite, ovos
- Bacalhau à brás: contém glúten, ovos, peixe; pode conter leite
- Lombo de salmão acompanhado por batata marinada e legumes salteados: contém peixe
- Sardinhas assadas acompanhadas por salada de pimentos e batata marinada: contém peixe; pode conter sulfitos
- Tamboril e salmão no espeto acompanhados por batata marinada e legumes salteados: contém peixe
- Bacalhau à minhota acompanhado por batata frita laminada: contém glúten, peixe; pode conter leite, sulfitos
Sobremesas
- Cheesecake de morango | maracujá | frutos vermelhos: contém glúten, leite, ovos
- Bolo de bolacha: contém glúten, leite; pode conter frutos de casca rija, ovos, soja
- Tartele de maça: contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija
- Morangos com chantilly: contém leite
- Mousse de chocolate: contém leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, glúten, soja
- Brownie de chocolate com gelado de baunilha: contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Salada de fruta
Especialidade 12 cordas
- Polvo à lagareiro acompanhado por batata assada e legumes salteados: contém moluscos; pode conter sulfitos
- Cataplana de tamboril com gambas (por pessoa): contém crustáceos, peixe; pode conter aipo, moluscos, sulfitos
- Lulas recheadas com carne aromatizada acompanhadas por batata marinada: contém moluscos; pode conter glúten, ovos, sulfitos
- Bacalhau com natas: contém glúten, leite, peixe; pode conter sulfitos
- Cabrito no forno acompanhado por batata marinada e legumes salteados: pode conter glúten, leite, sulfitos
- Ensopado de borrego acompanhado por batata marinada e legumes salteados: contém glúten; pode conter aipo, leite, sulfitos
- Naco na pedra acompanhado por batata frita: pode conter glúten, leite, mostarda, sulfitos
- Lombinhos de tamboril com molho de cogumelos acompanhados por batata marinada: contém leite, peixe; pode conter glúten, sulfitos
- Bife à portuguesa acompanhado por batata frita laminada: contém ovos, sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Bacalhau assado acompanhado por batata assada e legumes salteados: contém peixe; pode conter sulfitos
Carne
- T-bone acompanhado por batata frita e legumes salteados: pode conter glúten, leite, mostarda, sulfitos
- Novilho no espeto com bacon acompanhado por batata frita e legumes salteados: pode conter glúten, leite, sulfitos
- Tomahawk acompanhado por batata frita e legumes salteados: pode conter glúten, leite, mostarda, sulfitos
- Secretos de porco preto acompanhado por batata frita e legumes salteados: pode conter glúten, leite, sulfitos
- Bife com natas e cogumelos acompanhado por batata frita e legumes salteados: contém leite; pode conter glúten, mostarda, sulfitos
Sopa
- Creme de cenoura: pode conter aipo, leite
- Caldo verde: pode conter glúten, leite, sulfitos
- Creme de camarão: contém crustáceos, glúten, leite; pode conter aipo
Vegetariano
- Massa penne com cogumelos, alho francês e tomate cherry: contém glúten; pode conter leite, ovos
- Alho francês à brás: contém ovos; pode conter glúten, leite
Couvert
- Tábua de boas-vindas (Pão, manteiga, azeitonas e azeite aromatizado): contém glúten, leite; pode conter sulfitos
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