Restaurante As Velhas, Lisboa: alergénios no menu
Rua da Conceição da Glória 21, 1250-079, Lisboa
Menu com 37 pratos em 6 secções (Peixe, Pães e couvert, Vegetais, Carne, Petiscos, Mariscos),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Restaurante As Velhas no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: peixe (11), moluscos (9), glúten (8), crustáceos (7), leite (6), ovos (6), sulfitos (6), mostarda (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Peixe
- Arroz de Polvo: contém moluscos, peixe; pode conter sulfitos
- Pescada salteada ou Tempura: contém glúten, ovos, peixe
- Arroz de Tamboril e Camarão: contém crustáceos, peixe; pode conter moluscos, sulfitos
- Robalo Grelhado: contém peixe
- Polvo à Lagareiro: contém moluscos, peixe; pode conter sulfitos
- Tamboril à Bulhão Pato com Amêijoas: contém moluscos, peixe; pode conter sulfitos
- Bacalhau d'As Velhas (Posta): contém peixe; pode conter glúten, leite, sulfitos
- Bacalhau na Brasa (Posta): contém peixe; pode conter sulfitos
- Caldeirada de Pescada e Gambas: contém crustáceos, peixe; pode conter aipo, moluscos, sulfitos
- Bacalhau à Brás: contém glúten, ovos, peixe; pode conter leite
Pães e couvert
- Azeitonas: pode conter sulfitos
- Queijo de Azeitão: contém leite
- Presunto Ibérico Pata Negra: pode conter sulfitos
- Pão: contém glúten; pode conter leite, sésamo, soja
- Manteiga: contém leite
Vegetais
- Grelos com Castanhas
- Creme de Legumes: pode conter aipo, leite
- Salada Mista: pode conter mostarda, sulfitos
- Peixinhos da Horta: contém glúten, ovos; pode conter leite
- Cogumelos Salteados: pode conter leite, sulfitos
Carne
- Bife do Lombo com Cogumelos: contém leite; pode conter glúten, sulfitos
- Coelho à Caçador: contém sulfitos; pode conter aipo, glúten
- Rojões à Transmontana: contém sulfitos; pode conter glúten, moluscos
- Carne de Porco à Alentejana: contém glúten, moluscos; pode conter mostarda, sulfitos
- Bife do Lombo com Pimenta Preta: contém leite; pode conter glúten, sulfitos
- Bife à Portuguesa: contém ovos, sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Bife do Lombo à Café: contém leite; pode conter glúten, mostarda, sulfitos
Petiscos
- Cogumelos com Presunto: pode conter leite, sulfitos
- Pica-pau de Porco à Portuguesa: contém sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Alheira de Caça estaladiça: contém glúten; pode conter leite, sulfitos
- Pastéis de Bacalhau (2 unidades): contém ovos, peixe; pode conter glúten, leite
- Pica-pau de Vitela com Mostarda: contém mostarda, sulfitos; pode conter glúten, leite
Mariscos
- Gambas Gabardine com molho tártaro: contém crustáceos, glúten, moluscos, ovos; pode conter leite, mostarda
- Creme de Marisco: contém crustáceos, glúten, leite, moluscos; pode conter aipo, peixe
- Amêijoas ao Natural: contém crustáceos, moluscos; pode conter sulfitos
- Camarão ao Alhinho: contém crustáceos, moluscos; pode conter leite, sulfitos
- Amêijoas à Bulhão Pato: contém crustáceos, moluscos, sulfitos
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