Café Buenos Aires, Lisboa: alergénios no menu
Calçada do Duque 31 B, Lisboa
Menu com 57 pratos em 11 secções (Bifes, Sobremesas, Outros, Saladas, Para dois, Peixe, Fruta, Entradas do dia, Entradas, Tartines…),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Café Buenos Aires no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (27), glúten (23), ovos (19), peixe (10), aipo (3), sulfitos (3), amendoins (2), frutos de casca rija (2), soja (2), crustáceos (1), moluscos (1), sésamo (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, amendoins, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
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Bifes
- Meio Bife Argentino (Vazia) (com batata frita e confit de cebola): pode conter sulfitos
- Bife com molho de brandy (com batatas fritas): contém leite, sulfitos; pode conter mostarda
- Especialidade: tira de carne argentina (grelhada. Com chimichurri e batatinha assada com pele.): pode conter sulfitos
- Bife Argentino (Vazia) (com batata frita e confit de cebola): pode conter sulfitos
- Bitoque Argentino (à portuguesa, com alho e azeite. Batatas fritas): pode conter sulfitos
Sobremesas
- Tiramisú: contém glúten, leite, ovos; pode conter soja, sulfitos
- Pudim Flan com dulce de leche: contém leite, ovos
- Gelado de doce de leite: contém leite, ovos; pode conter soja
- Bolo de Chocolate Inteiro (8 pessoas) com dulce de leche: contém glúten, leite, ovos; pode conter soja
- Mousse caseira de chocolate preto com dulce de leche ((sem ovos)): contém leite, ovos; pode conter soja
- Apple Crumble com natas e canela: contém glúten, leite; pode conter frutos de casca rija, sulfitos
- Mousse caseira de chocolate preto com flor de sal ((sem ovos)): contém ovos; pode conter leite, soja
- Fatia de Bolo de chocolate com doce de leite: contém glúten, leite, ovos; pode conter soja
Outros
- Saladinha de Verdes Bio: pode conter sulfitos
- Arroz Branco
- Omelete de Parmesão ou de Ervas (com batatas fritas): contém leite, ovos
- Milanezas de Mozarela (queijo mozarela panado, batatas fritas): contém glúten, leite, ovos
- Legumes Salteados
- Batatas Fritas
Saladas
- Folhadinhos de beringela (folhadinhos de beringela e brie, saladas verdes, pêras e mangas): contém glúten, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Chèvre Chaud (queijo chèvre gratinado): contém leite; pode conter glúten, sulfitos
- Folhadinhos de Presunto (folhadinhos de presunto e brie, saladas verdes, pêras e mangas): contém glúten, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Boyarde (alface, tomate, bleu, ilha, batatas fritas, presunto e um ovo a cavalo): contém leite, ovos; pode conter glúten, mostarda, sulfitos
- Salada de espargos (Espargos verdes, ovo escalfado, quinoa bio e beterraba bio, saladas verdes com pão tostado com azeite e tomate): contém glúten, ovos; pode conter mostarda, sulfitos
- Boyarde Vegetariana (alface, tomate, bleu, ilha, batatas fritas, beringela grelhada e um ovo a cavalo): contém leite, ovos; pode conter mostarda, sulfitos
Para dois
- Postre Argentino (Morangos, Suspiros, Chantilly caseiro e molho de framboesa e hortelã): contém leite, ovos; pode conter sulfitos
Peixe
- Bacalhau Confitado (Com Batata doce bio de Aljezur e vegetais): contém peixe; pode conter sulfitos
- Bitoque de Atum (bife de atum cozinhado com azeite, alho e vinho branco. Acompanha com batatas fritas): contém peixe, sulfitos; pode conter glúten
- Codfish & Chips (filetes de bacahau com batatas fritas e molho tártaro): contém glúten, ovos, peixe; pode conter mostarda, sulfitos
- Lombo de Atum (grelhado com Shoyou Bio e vegetais): contém glúten, peixe, soja; pode conter sésamo, sulfitos
- Polvo do Algarve (dourado com azeite, com batatas com pele e pequena salada "crioula"): contém moluscos, peixe; pode conter sulfitos
Fruta
- Abacaxi assado, com bola de gelado de côco: contém leite; pode conter ovos
- Abacaxi com porto branco: pode conter sulfitos
Entradas do dia
- Pastéis de Queijo, Tomate e Pesto: contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, sulfitos
- Paté de azeitonas: pode conter sulfitos
- Costeletas de Sardinha de Portimão (panadas, com pimentos assados e alho): contém glúten, ovos, peixe; pode conter sulfitos
- Salada de Bacalhau Crú (com cebola, azeite e alho): contém peixe; pode conter sulfitos
- Ceviche Vegan (Tofu bio fumado, endívia, manga, abacate, aipo e maçã verde. Com vinagrete de lima, coco e amendoim): contém aipo, amendoins, soja; pode conter sésamo, sulfitos
- Pão: contém glúten; pode conter sésamo
- Salada de Tomate Bio (Com azeite, flocos de sal e manjericão): pode conter sulfitos
- Tártaro de Atum (com chalotas, cebolinho, avelãs e picke de ananás): contém frutos de casca rija, peixe; pode conter sulfitos
- Manteiga: contém leite
Entradas
- Camarão Selvagem Panado (com molho de manga e gengibre): contém crustáceos, glúten, ovos; pode conter sulfitos
- Peixinhos da Horta (com maionese de alho e manjericão): contém glúten, ovos; pode conter mostarda, sulfitos
- Almofadinha de Chèvre (queijo de cabra embrulhado em massa crocante): contém glúten, leite; pode conter ovos
- Pastéis de Carne Argentina (2 unidades): contém glúten; pode conter aipo, ovos, sulfitos
- Ceviche (peixe branco salvagem, sobre endivia, manga, abacate, aipo e maçã verde, com vinagrete de amendoim e lascas de côco): contém aipo, amendoins, peixe; pode conter sulfitos
- Prato de Peixes Fumados (para partilhar) (Sardinha, atum, truta e carapau fumados, em tosta com azeite, aipo, maçã verde e picles caseiros): contém aipo, glúten, peixe; pode conter mostarda, sulfitos
- Hummus (pasta de sésamo e puré de grão): contém sésamo; pode conter sulfitos
- Saladinha de Flores (com morangos, tomatinhos, chévre, e molho balsâmico): contém leite, sulfitos
- Pastéis de Humita (empanada de milho, cebola confitada e queijo): contém glúten, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Endívias com Pêras (roquefort em molho quente, para 2): contém leite; pode conter sulfitos
Tartines
- Toscana (pimentos assados com queijo de cabra gratinado): contém glúten, leite
- Vegan (pesto, tapenade, tomatinhos, pimento vermelho assado e azeite.): contém frutos de casca rija, glúten; pode conter peixe, sulfitos
- Mediterrânea (berinjela, tomate, manjericão e mozarela gratinada): contém glúten, leite
- Presunto e brie (presunto e queijo brie): contém leite; pode conter glúten
Especialidade
- Sorrentinos (Rechados com ricotta, parmesão e courgette com molho de tomate fresco.): contém glúten, leite, ovos
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