Oficina do Duque, Lisboa: alergénios no menu
Calcada do Duque 43 A, Lisboa
Menu com 25 pratos em 5 secções (Para Comer, Para Começar, Sobremesa para dois, Bebidas, Para Beliscar a Dois),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Oficina do Duque no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: glúten (8), leite (6), peixe (5), ovos (4), sulfitos (3), moluscos (2), aipo (1), soja (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Para Comer
- Salada de Acompanhamento: pode conter mostarda, sulfitos
- Couscous, legumes e hortelã: contém glúten; pode conter aipo
- Borrego, couscous e hortelã: contém glúten; pode conter aipo, sulfitos
- Bacalhau, tomate e coentros: contém peixe; pode conter sulfitos
- Porco, aipo e toranja: contém aipo; pode conter mostarda, sulfitos
- Bife: pode conter glúten, leite, mostarda, sulfitos
- Bacalhau, grelos e broa: contém glúten, peixe; pode conter sulfitos
- Rabo de boi, pêra rocha e chícharos: contém sulfitos; pode conter aipo, glúten
- Atum, raízes e soja: contém peixe, soja; pode conter glúten, sésamo
- Corvina, arroz e coentros: contém peixe; pode conter sulfitos
- Peixe do Dia, cebola e azeitona: contém peixe; pode conter sulfitos
- Quinoa, cogumelos e manjericão: pode conter leite, sulfitos
- Frango, pasta e legumes: contém glúten; pode conter leite, ovos
- Alfaces, queijo e morango: contém leite; pode conter mostarda, sulfitos
Para Começar
- Abóbora, pevide e queijo fresco: contém leite; pode conter sésamo
- Pão, miudezas e vinho do Porto: contém glúten, sulfitos; pode conter leite
Sobremesa para dois
- Gema de ovo, citrinos e açúcar: contém ovos; pode conter glúten, leite
- Ovos, baunilha e lima: contém leite, ovos
- Chocolate, azeite e sal: contém leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, glúten, soja
- Farinha, banana e mel: contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija
Bebidas
Para Beliscar a Dois
- Frango, cerveja, louro e limão: contém glúten, sulfitos
- Polvo, batata a murro e aneto: contém moluscos; pode conter sulfitos
- Vaca, choco e pão de hambúrguer: contém glúten, moluscos; pode conter leite, mostarda, ovos, sésamo
- Courgete, begingela e queijo: contém leite; pode conter glúten
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