Meson Andaluz, Lisboa: alergénios no menu
Menu com 38 pratos em 4 secções (Tão normal e surpreendente no Mesón Andaluz, Tapas, The Classics, Charcutaria),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Meson Andaluz no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (12), glúten (11), sulfitos (9), aipo (8), ovos (5), peixe (5), moluscos (4), crustáceos (2), frutos de casca rija (2), mostarda (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Tão normal e surpreendente no Mesón Andaluz
- Arroz Caldoso de Setas com Espargos Trigueiros: contém aipo; pode conter leite, sulfitos
- Carrillera de Porco Preto Sobre Puré de Aipo e Maçã: contém aipo, leite, sulfitos; pode conter glúten
- Paella Valenciana Mista para 2 pess: contém aipo, crustáceos, moluscos; pode conter peixe, sulfitos
- Bife do Lombo com Molho Cabrales com Cogumelos Selvagens: contém leite; pode conter glúten, sulfitos
- Salada Fresca de Pato com Figos e Queijo Parmesão: contém leite, sulfitos; pode conter frutos de casca rija, mostarda
- Filete de Peixe Galo sobre Risotto de Lima: contém leite, peixe; pode conter aipo, sulfitos
Tapas
- Pulpo à La Féria com Azeite e Pimentón de la Vera: contém moluscos; pode conter sulfitos
- Tártaro de Vaca Mertolenga da Nossa Herdade, 60 dias de maturação: pode conter mostarda, ovos, peixe, sulfitos
- Bombons de rabo de Touro com Mostarda Dijon: contém aipo, mostarda, sulfitos; pode conter glúten, leite
- Canja de Perdiz: contém aipo, glúten; pode conter sulfitos
- Couvert: Manteiga Trufada com Pães Variados: contém glúten, leite; pode conter ovos, sésamo
- Huevos Rotos com Virutas de Jamón e Trufa Negra: contém ovos, sulfitos; pode conter glúten
- Pimentos de Piquillo recheados com Bacalhau: contém glúten, leite, peixe; pode conter ovos, sulfitos
- Perdiz Escabechada sobre tosta: contém aipo, glúten, sulfitos
- Bombas de Patata Brava com molho picante: contém glúten, ovos; pode conter aipo, mostarda
- Sopa de Abóbora com Requeijão e Frutos Secos: contém aipo, frutos de casca rija, leite; pode conter glúten
- Braz de Cogumelos em cama de Algas: contém ovos; pode conter glúten, leite, sulfitos
- Bolsitas de Queijo de Cabra com Mel e Nozes: contém frutos de casca rija, glúten, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Tostada Catalana com Jámón Juan Pedro Domecq: contém glúten; pode conter leite, sulfitos
- Pimientos de Padrón... en cada dos uno és cabrón!: pode conter sulfitos
- Puntillitas Alioli, Mini Lulas Fritas: contém glúten, moluscos, ovos; pode conter leite
- Gambas Al Aljillo, a clássica Gamba em Alho: contém crustáceos; pode conter glúten, sulfitos
- Vieiras Coradas sobre Puré de Couve Flor: contém leite, moluscos; pode conter sulfitos
- Tortilla Superior (uma versão de Tortilla, ainda mais suculenta...): contém ovos; pode conter aipo, leite
- Gazpacho Andaluz com Sorvete de Pepino, Anchovas e algo mais...: contém glúten, peixe, sulfitos; pode conter aipo, leite
- Atum em Duas Texturas com Compota de Cebola Roxa: contém peixe, sulfitos; pode conter sésamo, soja
- Escalope de Foie Gras com Redução de Pedro Ximenez: contém sulfitos; pode conter glúten, leite
- Fabada Asturiana
The Classics
- Perna de Cabrito Lechal da nossa Herdade com Batatas e Pimentos Padrón: pode conter aipo, leite, sulfitos
- Fabada Asturiana
- Rabo de Toro a La Cordobesa sobre Puré de Mandioca: contém aipo, sulfitos; pode conter glúten, leite
- Entrecôte de Vaca Mertolenga, 60 dias de maturação para 2 pess: pode conter leite, sulfitos
- Lombo de Bacalhau Fresco sobre Puré de Grão de Bico: contém peixe; pode conter leite, sulfitos
Charcutaria
- Queso Manchego (Queijo Puro de Ovelha): contém leite
- Queso Cabrales (Queijo de Pasta Mole): contém glúten, leite
- Jamón Ibérico J. Pedro Domecq (Presunto Ibérico Puro Bellota) para 2 pess: contém glúten; pode conter sulfitos
- Salsichón Ibérico J.P. Domecq para 2 pess: pode conter aipo, sulfitos
- Caña de Lombo Ibérico (Lombo de Porco de Bolota) para 2 pess: pode conter aipo, sulfitos
- Seleção Ibéricos Mistos da Casa (Mistos Ibéricos e Queijos) para 2 pess: contém leite; pode conter sulfitos
Outros restaurantes perto de Meson Andaluz
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