Yakuza by Olivier, Lisboa: alergénios no menu
Rua Júlio César Machado, 7;9, 1250-200, Santo António, Lisboa
Menu com 79 pratos em 11 secções (Sushi e sashimi - nigiris, Menus predefinidos, Da cozinha, Combinados, Sushi e sashimi - temaki, Entradas…),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Yakuza by Olivier no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: glúten (75), soja (74), peixe (46), ovos (13), sésamo (13), crustáceos (12), moluscos (8), leite (2), sulfitos (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: crustáceos, glúten, leite, moluscos, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Sushi e sashimi - nigiris
- Enguia: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Salmão: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Toro: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Dourada: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Robalo: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Yellowtail: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Atum bluefin: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Pregado: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Salmonete: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Carapau: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Vieiras: contém glúten, moluscos, soja; pode conter sulfitos
Menus predefinidos
- Seleção do Chefe: contém crustáceos, glúten, peixe, soja; pode conter moluscos, ovos, sésamo, sulfitos
- Menu de Almoço: contém glúten, peixe, soja; pode conter crustáceos, moluscos, ovos, sésamo, sulfitos
Da cozinha
- Brocolete: contém glúten, sésamo, soja
- Picanha de wagyu (250 gr): pode conter glúten, leite, soja
- Massa com trufa preta: contém glúten, leite; pode conter ovos
- Bife do lombo com molho olivier: contém glúten, leite, soja; pode conter sulfitos
- Kuro tara gindara: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Shake yaki: contém glúten, peixe, soja; pode conter sésamo
- Yaki udon de lulas: contém glúten, moluscos, soja; pode conter sésamo
- Cogumelo: contém glúten, soja; pode conter leite, sésamo
- Tempura ebi: contém crustáceos, glúten, soja; pode conter ovos
- Tempura yasai: contém glúten, soja; pode conter crustáceos, ovos
- Tempura moriawase: contém crustáceos, glúten, soja; pode conter ovos, peixe
- Picanha de wagyu (500 gr): pode conter glúten, leite, soja
- Yaki udon de vaca: contém glúten, soja; pode conter moluscos, sésamo
- Espargos yaki: contém glúten, sésamo, soja
Combinados
- Seleção de sashimi (24 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter moluscos
- Yakuza (32 un.): contém crustáceos, glúten, ovos, peixe, sésamo, soja; pode conter moluscos, sulfitos
- Seleção de nigiris (10 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter moluscos, sulfitos
- Vegetariano (12 un.): contém glúten, sésamo, soja; pode conter peixe, sulfitos
- Moriawase (12 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter crustáceos, moluscos, ovos, sésamo, sulfitos
- Seleção de gunkans (10 un.): contém glúten, ovos, peixe, soja; pode conter crustáceos, moluscos, sulfitos
Sushi e sashimi - temaki
- Carapau: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Enguia: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Salmonete: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Pregado: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Robalo: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Vieiras: contém glúten, moluscos, soja; pode conter sulfitos
- Salmão: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Dourada: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Yellowtail: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Atum bluefin: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Toro: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
Entradas
- Miso: contém glúten, peixe, soja
- New style hamachi: contém glúten, peixe, sésamo, soja
- Gyosa green: contém glúten, soja; pode conter sésamo
- Hot yakuza: contém glúten, peixe, soja; pode conter ovos, sésamo
- Tako sakana: contém glúten, moluscos, peixe, soja
- Harumaki: contém glúten, soja; pode conter crustáceos, sésamo
- IKA crispy: contém glúten, moluscos; pode conter ovos, soja
- Horenso no goma: contém glúten, sésamo, soja
- Edamame: contém soja
- Tataki de atum bluefin: contém glúten, peixe, sésamo, soja
- Gyosa: contém glúten, soja; pode conter sésamo
Saladas
- Salada king crab: contém crustáceos, glúten, ovos, soja; pode conter sésamo
- Salada de wakame: contém glúten, sésamo, soja, sulfitos; pode conter peixe
- Salada crunch: contém glúten, sésamo, soja; pode conter crustáceos, ovos
Especiais Yakuza (2 un.)
- Gunkan rei: contém crustáceos, glúten, ovos, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan hotate: contém glúten, moluscos, ovos, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan trufada: contém glúten, ovos, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan iwashi: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan ama ebi: contém crustáceos, glúten, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan de K.o.B: contém glúten, ovos, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Nigiri new style: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan toro: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan shiromi: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan padrón: contém glúten, ovos, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Gunkan do mar: contém crustáceos, glúten, moluscos, peixe, soja; pode conter sulfitos
Sushi e sashimi - sashimi
- Vieiras: contém glúten, moluscos, soja
- Robalo: contém glúten, peixe, soja
- Salmão: contém glúten, peixe, soja
- Toro: contém glúten, peixe, soja
- Carapau: contém glúten, peixe, soja
- Enguia: contém glúten, peixe, soja
- Dourada: contém glúten, peixe, soja
- Atum bluefin: contém glúten, peixe, soja
- Salmonete: contém glúten, peixe, soja
- Pregado: contém glúten, peixe, soja
- Yellowtail: contém glúten, peixe, soja
Makisushi
- Califórnia (4 un.): contém crustáceos, glúten, ovos, peixe, sésamo, soja; pode conter sulfitos
- Spicy tuna (4 un.): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja; pode conter sulfitos
- Tekkamaki (6 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Kyuri maki (7 un.): contém glúten, soja; pode conter sulfitos
- Toro maki (4 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Shakemaki (6 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Tirashi maki (4 un): contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Futomaki (4 un): contém glúten, ovos, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Unagui roll (4 un.): contém glúten, peixe, sésamo, soja; pode conter sulfitos
- Ura veggie (4 un.): contém glúten, sésamo, soja; pode conter sulfitos
- Spider roll (5 un.): contém crustáceos, glúten, ovos, soja; pode conter sulfitos
Novidades yakuza
- Nigiri wagyu (2 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Vieiras e cogumelos: contém glúten, moluscos, soja; pode conter leite
- Pata de caranguejo real: contém crustáceos; pode conter leite, soja
- Spring roll de lavagante: contém crustáceos, glúten, soja; pode conter ovos
- Tártaro yakuza: contém glúten, peixe, soja; pode conter ovos, sésamo
- Nigiri engawa: contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Nigiri enguia (2 un.): contém glúten, peixe, soja; pode conter sulfitos
- Nigiri lingueirão (2 un.): contém glúten, moluscos, soja; pode conter sulfitos
- Preguinho yakuza: contém glúten, soja; pode conter leite, ovos, sésamo
- Nigiri salmão e trufa (2 un.): contém glúten, ovos, peixe, soja; pode conter sulfitos
Outros restaurantes perto de Yakuza by Olivier
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