Hello, Kristof (São Bento), Lisboa: alergénios no menu
Rua de São Bento 15, 1200-815, Lisboa
Menu com 54 pratos em 10 secções (Toast, Extras, Salad, Brunch, Bebidas, Poké, Snacks, Sopa, Bowls, Pastelaria),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
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Pratos que contêm cada alergénio: glúten (31), leite (30), ovos (24), peixe (6), soja (6), frutos de casca rija (3), mostarda (3), sésamo (3), sulfitos (2).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, frutos de casca rija, glúten, leite, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Toast
- Salmon Tataki (Salmon tataki, capers mousse with lemon, dill and fresh chilli, topped with chives and mixed seeds, salad and tomatoes): contém glúten, peixe; pode conter leite, mostarda, ovos, sésamo
- Seasonal Vegetables Toast (Melted goat cheese, roasted leek and cherry tomatoes, hard boiled egg crumbs, chives, chilli flakes and mixed seeds…): contém glúten, leite, ovos; pode conter sésamo
- Marinated Pulled Osso Buco (Mayo, harissa, red onions and fresh parsley, salad and tomatoes): contém glúten, ovos; pode conter aipo, mostarda
- Eggs Benedict with Crispy Bacon (Eggs benedict with béarnaise sauce, crispy bacon baked with sugar, topped with chives and crispy onion): contém glúten, leite, ovos; pode conter sulfitos
- Tamago (Egg mayo with dijon mustard and capers, boiled egg, topped with chives, salad and tomatoes): contém glúten, mostarda, ovos; pode conter sulfitos
- Melted Cheese with Scrambled Eggs (Melted cheese, whiskey sauce, scrambled eggs, crispy bacon baked with sugar, chives and mixed seeds, salad and tomatoes): contém glúten, leite, ovos; pode conter sésamo
- Smoked Salmon with Cardamom Mousse (Smoked salmon, cardamom mousse with lemon, topped with chives and mixed seeds, salad and tomatoes): contém glúten, leite, peixe; pode conter ovos, sésamo
- Turkish Fried Egg (Feta cream with dill, creamy orange butter with basil, spicy garlic oil, fried egg, praline almond and sourdough bread): contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos
- Tonkatsu (Breaded pork (panko), red cabbage, bulldog sauce, mayonnaise, dijon mustard, salad and tomatoes): contém glúten, mostarda, ovos, soja; pode conter aipo
- Marinated Pulled Pork (Marinated pulled pork with whiskey sauce, coleslaw, salad and tomatoes, topped with mixed seeds): contém glúten, mostarda, ovos; pode conter sésamo, sulfitos
- Banh Mi (Pork paté, sriracha, cucumber and carrot pickles, roasted marinated pork, coriander and mixed seeds, salad and tomatoes): contém glúten; pode conter leite, ovos, sésamo, soja, sulfitos
- Breaded Chicken (Panko) (Breaded chicken, whiskey sauce, red cabbage, gouda cream, crispy bacon baked with sugar, topped with chives): contém glúten, leite, ovos
- Smashed Avocado with Burrata (Smashed avocado with lemon, burrata, whiskey sauce (cooked-out alcohol), red onion pickles, chilli flakes, chives and…): contém glúten, leite; pode conter sésamo, sulfitos
- Eggs Benedict with Smoked Salmon (Eggs benedict with béarnaise sauce, smoked salmon, topped with chives and crispy onion): contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter sulfitos
- Smashed Avocado with Goat Ricotta (Smashed avocado with lemon, goat ricotta, cucumber, crispy onions, chilli flakes, chives and mixed seeds, salad and…): contém leite; pode conter glúten, sésamo
Extras
- Crispy Bacon (Baked with sugar): pode conter sulfitos
- Fried Egg (Free range): contém ovos
- Smoked Salmon: contém peixe
- Scrambled Egg (Free range): contém ovos; pode conter leite
- Ham: pode conter sulfitos
- Gluten Free Bread: pode conter glúten
- Sourdough Bread with Seeds: contém glúten; pode conter sésamo
- Poached Eggs (Free range): contém ovos, sulfitos
- Jam, Butter or Cheese: contém leite
- Green Wok (Spinach with soy sauce, topped with black sesame seeds): contém glúten, sésamo, soja
- Hard Boiled Egg: contém ovos
- Avocado (Smashed with lemon)
Salad
- Caesar (Breaded chicken (panko), salad, croutons, grana padano, crispy bacon baked with sugar, boiled egg, caesar dressing…): contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter mostarda
Brunch
- Brunch Sweet (Hot or cold drink, squeezed orange juice, croissant or pain au chocolat, toast with butter and jam, greek yogurt, miso…): contém glúten, leite, ovos, soja; pode conter frutos de casca rija, sésamo
- Brunch Salty (Hot or cold drink, squeezed orange juice, croissant or pain au chocolat, savoury dish (toast or waffle), salad and…): contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, sésamo, soja
Bebidas
- Iced Latte: contém leite
- Flat White: contém leite
- Cappuccino: contém leite
- Latte: contém leite
- Green Juice: pode conter aipo
- Homemade Lemonade with Pineapple and Mint
- Banana & Spirulina Smoothie: pode conter leite
- Matcha Latte: contém leite
- Squeezed Orange Juice
- Chaï Latte: contém leite
- Hot Chocolate: contém leite; pode conter soja
- Mocha: contém leite; pode conter soja
Poké
- Sushi Rice (Sushi rice with soy dressing, marinated egg yolk with soy, sliced vegetables, salmon tataki, sweet chilli mayonnaise…): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja
Snacks
- Croissant com Queijo ou Fiambre (Croissant with cheese or ham): contém glúten, leite, ovos
- Tosta de Fiambre e Queijo (Ham and cheese toast with butter): contém glúten, leite
- Croissant com Fiambre e Queijo (Croissant with ham and cheese): contém glúten, leite, ovos
Sopa
- Soup of the moment (Creamy peas, spinach and boiled potatoes, topped with crispy bacon, balsamic syrup and chives, served with toasted…): contém glúten, leite, sulfitos; pode conter aipo
Bowls
- Oat & Chia Pudding (Oat and chia pudding with coconut milk, cinnamon and honey, fruit, dark chocolate flakes, roasted pistachio, coconut…): contém frutos de casca rija, glúten, sésamo; pode conter leite, soja
- Waffle (Waffle, caramel miso cream, fruits): contém glúten, leite, ovos, soja
- Brioche French Toast (Sweet egg custard, lime and brown sugar, fruits): contém glúten, leite, ovos
- Greek Yogurt Bowl (Greek yogurt, miso caramel, homemade granola with soy and hoisin, fruits): contém glúten, leite, soja; pode conter frutos de casca rija, sésamo
- Chia Pudding with Coconut Milk (Chia pudding with coconut milk, agave syrup, grated coconut, mango, nuts, granola and chocolate chips): contém frutos de casca rija, glúten; pode conter leite, sésamo, soja
Pastelaria
- Croissant: contém glúten, leite, ovos
- Pain au chocolat: contém glúten, leite, ovos; pode conter soja
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