Oliveira's Restaurante Moçambicano, Lisboa: alergénios no menu
Rua dos Industriais 9, 1200-731, Lisboa
Menu com 15 pratos em 5 secções (Mariscos, Vegetariano, Acompanhamentos, Carnes, Entradas),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Oliveira's Restaurante Moçambicano no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: crustáceos (5), moluscos (4), amendoins (2), glúten (2).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, amendoins, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, sésamo, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Mariscos
- Caril de Camarão (Camarão suculento num molho de caril rico e aromático): contém crustáceos, moluscos
- Camarão à moda da Zambézia (Receita regional especial da casa): contém crustáceos, moluscos; pode conter amendoins
- Caril de Caranguejo (O sabor subtil do caranguejo num molho de caril rico e aromático): contém crustáceos, moluscos
- Caril de Camarão com Amendoim (Caril de camarão com um toque de amendoim): contém amendoins, crustáceos, moluscos
Vegetariano
- Caril de Vegetais (Conjunto de vegetais frescos num fragrante molho de caril): pode conter aipo
Acompanhamentos
- Chima (Farinha de milho ou mandioca)
- Arroz de Côco (Arroz fragrante cozinhado com leite de côco)
Carnes
- Sarapatel (Um prato com muita História): pode conter sulfitos
- Frango à moda da Zambézia (Receita regional especial da casa): pode conter amendoins
- Caril de Frango com Amendoim (Rico e com um toque de amendoim): contém amendoins
- Chacuti com Frango (Um caril de frango picante ao estilo de Goa): pode conter frutos de casca rija, sésamo
- Caril de Frango com Côco (Frango tenro cozinhado num caril cremoso de côco): pode conter aipo, frutos de casca rija, leite, mostarda
Entradas
- Chamuça de Camarão (Versão da chamuça clássica, com camarão): contém crustáceos, glúten
- Papadum (Bolacha fina e crocante de lentilhas): pode conter glúten
- Chamuça (Pastel recheado com carne e especiarias): contém glúten
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