Taberna Sal Grasso São Bento, Lisboa: alergénios no menu
Rua Correia Garção 15, Lisboa
Menu com 30 pratos em 5 secções (Peixes, Couvert, Acompanhamentos, Carne, Sobremesas),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Taberna Sal Grasso São Bento no AllerCarte para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (8), peixe (7), glúten (6), ovos (6), sulfitos (3), moluscos (2), crustáceos (1), mostarda (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no AllerCarte. Confirma sempre no local.
Peixes
- Pica-pau de atum: contém peixe, sulfitos; pode conter glúten, mostarda
- Raia alhada: contém peixe, sulfitos; pode conter glúten
- Choco frito: contém glúten, moluscos, peixe; pode conter ovos
- Bacalhau confitado: contém peixe; pode conter sulfitos
- Camarão ao alhinho: contém crustáceos, peixe; pode conter leite, sulfitos
- Polvo com batata doce: contém moluscos, peixe; pode conter sulfitos
Couvert
- Manteiga aromatizada: contém leite
- Queijo no forno: contém leite
- Azeitonas: pode conter sulfitos
- Pão: contém glúten; pode conter leite, sésamo, soja
- Toucinho com alho: pode conter sulfitos
- Biqueirão: contém peixe; pode conter sulfitos
Acompanhamentos
- Esmagada de batata doce: pode conter leite
- Arroz de coentros
- Beringela com iogurte fumado: contém leite
- Salada de laranja: pode conter sulfitos
- Bimis com purê de alho confitado: pode conter leite
- Migas de couve, broa e feijão: contém glúten; pode conter sulfitos
- Batata frita: pode conter glúten
Carne
- Burras de porco com migas de tomate: contém glúten; pode conter sulfitos
- Frango com molho de leitão: pode conter glúten, leite, mostarda, sulfitos
- Barriga de porco com salada de laranja: pode conter mostarda, sulfitos
- Tutano: pode conter glúten, sulfitos
- Bochecha de novilho: contém sulfitos; pode conter aipo, glúten, leite
- Tártaro de novilho: contém mostarda, ovos; pode conter aipo, glúten, peixe, sulfitos
Sobremesas
- Pijama: contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Tarte de queijo basca: contém glúten, leite, ovos
- Farófias: contém leite, ovos
- Leite creme de maracujá: contém leite, ovos
- Mousse de chocolate: contém leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, glúten, soja
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